TERAニュース
TERA COFFEE and ROASTERからのお知らせや、
ホットな話題をお伝えします。
白楽ベーグル(2009.04.29)
白楽ベーグルさんがオープンしました。自家製ベーグルとカフェのお店です。先日伺いスモークチキンのベーグルサンドウィッチを頂きました、とても美味しく小腹が空いた時にはうってつけです。その他にも様々なベーグルがありますので当店のコーヒーと一緒にどうぞ。白楽駅から徒歩５分ちょっと、神奈川大学の下の交差点にあるサンクスの裏手にあります。
ブラジルフェア(2009.04.24)
４月末までブラジルフェア開催中です。ブラジルコーヒー全て２０％増量で販売しますので、この機会にぜひブラジルコーヒーを味わってみて下さい。写真はブラジルのコーヒー生産地のパトロシーニョ市の丘にある公園のキリスト像です、リオデジャネイロのキリスト像が有名ですが、ブラジルはどこに行ってもこのようなキリスト像があるそうです。
珈琲のすべてがわかる事典(2009.04.24)
我が師、堀口俊英監修の珈琲のすべてがわかる事典がナツメ社より出版されました。すべてがわかるというのは表現としてはどうかと思いますが、言うだけあってかなり内容もりだくさんです、当店で扱っているコーヒーの農園についても詳しく紹介されています。巻末のビーンズショップリストに当店も掲載されています。コーヒーを深く知りたいと思っている方にぜひ読んでもらいたい内容です。
カフェのかたち・その２(2009.04.22)
そのお店は東横線の菊名か妙蓮寺から歩いて１０分ちょっと、およそお店があるとは思えないような場所にあります。お店に行く道程で何か違う地域に来たかのような気分になります。写真の看板が目印です。つづく。
マルシア・ヨーコ・シモサカ(2009.04.21)
ブラジルのカッパー、マルシア・ヨーコ・シモサカさんのカッピングセミナーに行ってきました。彼女はシモサカ農園の経営者下坂匡さんの姪っ子で、カンピーナス大学法学部卒およびサンパウロ大学経営学部卒で弁護士になるという経歴にもかかわらずコーヒーの世界へ。2008年ブラジルCUP TASTERS COMPETIONで優勝された方です。カッピングこそコーヒー屋の最も大事なスキルと考えているので、勉強できる機会があれば参加するようにしています。やはりいろんなカッパーの意見を聞くのはとても勉強になります。
都立大のカフェ TAKIEY(2009.04.10)
当店と同じ沿線、東横線の都立大学駅にあるカフェTAKIEYさんでコーヒーを扱って頂いています。お昼のランチは大盛況です、当店のコーヒーとセットでランチを楽しめます、夜はバーになり輸入ビールなどが充実しています。アメリカの雰囲気が漂う居心地のいいカフェですのでぜひ利用してみてください。
ハマランチョ出演(2009.04.08)
今日、神奈川テレビのお昼の番組「ハマランチョ」に出演させて頂きました。写真は水曜司会のテミヤンさんと中村理恵アナウンサーです。お二人ともとても気さくで感じの良いかたでした。ぼくは少し緊張しましたが、TVの舞台裏を少し垣間みれていい経験をさせて頂きました。本日番組で告知したのですが、ブラジルの新豆が全て入荷し揃いましたので今週末４／１１（土）から２週間ブラジルフェアということでブラジルコーヒーは全て２０％増量します、ぜひこの機会にブラジルコーヒーを味わってみて下さい。